5 มิถุนายน 2025
โปรตีนจากพืช เหมาะกับใคร กินอย่างไรให้ได้ผล
ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น โปรตีนจากพืช กำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย แต่หลายคนอาจยังสงสัยว่า โปรตีนจากพืช เหมาะกับใคร และจะกินอย่างไรให้ได้ผลดีที่สุด บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับโปรตีนจากพืช ประโยชน์ที่จะได้รับ รวมถึงแนะนำผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ตอบโจทย์ความต้องการของคุณ
ทำความเข้าใจโปรตีนจากพืชและประโยชน์ที่มากกว่าที่คิด
โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการเพื่อสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ สร้างฮอร์โมน และเอนไซม์ต่างๆ โดยทั่วไปเรามักคุ้นเคยกับโปรตีนจากแหล่งอาหารที่มาจากสัตว์ เช่น เนื้อ ไข่ และนม แต่ โปรตีนจากพืช กำลังได้รับการยอมรับมากขึ้นว่าเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีที่สามารถทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้
โปรตีนจากพืชมีอะไรบ้างที่เราควรรู้จัก โปรตีนจากพืชที่พบได้มากมาจากถั่วเหลือง ถั่วลันเตา ข้าว และธัญพืชต่างๆ โปรตีนจากถั่วเหลืองถือเป็นโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุด ด้วยค่า PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) เทียบเท่ากับโปรตีนจากไข่และเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ โปรตีนจากถั่ว ประเภทอื่นๆ เช่น ถั่วลันเตา ก็มีกรดอะมิโน lysine สูง ซึ่งช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อได้ดี
ความพิเศษของโปรตีนจากพืชไม่ได้อยู่เพียงแค่การเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่บริโภคเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับประโยชน์ทางสุขภาพมากมาย ทั้งการช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และโรคมะเร็งบางชนิด อีกทั้งยังอุดมไปด้วยใยอาหาร มีไขมันต่ำ ย่อยง่ายกว่าโปรตีนจากสัตว์ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
โปรตีนจากพืชเหมาะกับใคร
โปรตีนจากพืชเหมาะกับใคร
โปรตีนจากพืช เป็นทางเลือกสำหรับทุกคน เหมาะมากสำหรับคนที่ใส่ใจสุขภาพ และต้องการประโยชน์จากการกินโปรตีนตามวัตถุประสงค์ของตนเอง ไม่ว่าจะเป็นนักกีฬา ที่ต้องการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก ผู้ที่มีข้อจำกัดในการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ทั้งเด็ก รวมถึงผู้สูงอายุที่ต้องการรักษามวลกล้ามเนื้อ โปรตีนจากพืชเป็นหนึ่งในทางเลือกที่น่าสนใจแน่นอน เพราะทานได้ทุกเพศทุกวัย
โปรตีนจากพืชสร้างกล้ามเนื้อได้ดีจริงหรือ?
คำถามที่หลายคนสงสัยคือ โปรตีนจากพืช สร้างกล้ามเนื้อได้ดีเทียบเท่ากับโปรตีนจากสัตว์หรือไม่ คำตอบคือ ได้อย่างแน่นอน งานวิจัยจากวารสาร Sports Medicine แสดงให้เห็นว่า หากได้รับโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ (ประมาณ 1.6-2.2 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวัน สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหนัก) โปรตีนจากพืชสามารถกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
นอกจากนี้ ข้อได้เปรียบของการใช้โปรตีนจากพืชในการสร้างกล้ามเนื้อ คือไม่ก่อให้เกิดการอักเสบในร่างกายมากเท่าโปรตีนจากสัตว์บางชนิด ทำให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วขึ้นหลังจากการออกกำลังกายหนัก นักกีฬามืออาชีพหลายคนได้หันมาใช้ โปรตีนทางเลือก จากพืชและยังคงรักษาประสิทธิภาพในการแข่งขันและมวลกล้ามเนื้อไว้ได้เป็นอย่างดี
ข้อจำกัดของการได้รับโปรตีนจากพืชคืออาจได้รับกรดอะมิโนที่ไม่ครบถ้วน เนื่องจากโปรตีนจากพืชส่วนใหญ่ (ยกเว้นถั่วเหลือง) อาจมีกรดอะมิโนบางตัวในปริมาณที่จำกัด ดังนั้นการรวมแหล่งโปรตีนจากพืชหลายชนิดหรือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผสมโปรตีนจากหลายแหล่งจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการได้รับโปรตีนที่สมบูรณ์
ISOPROT: โปรตีนจากพืชคุณภาพสูง เพื่อสุขภาพที่ดีกว่า
เมื่อพูดถึง โปรตีนจากพืช ยี่ห้อไหนดี ที่ควรเลือกใช้ ISOPROT Mixed Soy-Pea Protein Beverage จาก ZHULIAN คือตัวเลือกที่อยากแนะนำ ISOPROT เป็นการรวมโปรตีนจากถั่วเหลืองและถั่วลันเตา ทำให้กรดอะมิโนสมบูรณ์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
ISOPROT ไม่เพียงแต่ให้โปรตีนคุณภาพสูงถึง 15 กรัมต่อซองเท่านั้น แต่ยังได้รับการเสริมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ซึ่งมักพบว่าขาดในอาหารที่มาจากพืช โดยเฉพาะวิตามิน B12, วิตามิน D, แคลเซียม และเหล็ก ทำให้เป็น โปรตีนแทนเนื้อสัตว์ ที่มีโปรตีนครบถ้วน
นอกจากนี้ ISOPROT ยังผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ช่วยกำจัดสารต้านโภชนาการและกลิ่นรสที่ไม่พึงประสงค์ออกไป ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดี ดื่มง่าย และย่อยง่าย แม้แต่ผู้ที่มีปัญหาเรื่องระบบย่อยอาหารก็สามารถบริโภคได้โดยไม่เกิดอาการท้องอืด หรือไม่สบายท้องเหมือนกับการดื่มโปรตีนจากนมบางชนิด
ประโยชน์ของโปรตีนจากพืช ISOPROT
ISOPROT ให้ประโยชน์มากมายที่ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหนือกว่า โปรตีนทางเลือก อื่นๆ ในท้องตลาด ด้วยส่วนผสมจากถั่วเหลืองและถั่วลันเตา จึงปราศจากคอเลสเตอรอล มีไขมันต่ำ แต่อุดมไปด้วยใยอาหาร ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและควบคุมน้ำหนักได้ดี
นอกจากนี้ ISOPROT ยังมี BCAA (Branched-Chain Amino Acids) สูง โดยเฉพาะ leucine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนสำคัญที่กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ ทำให้สามารถสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไอโซฟลาโวนในถั่วเหลืองยังช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน บรรเทาอาการวัยทอง และลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด
แม้ว่า ISOPROT จะเหมาะสำหรับทุกคน แต่จะเป็นประโยชน์อย่างมาก สำหรับกลุ่มคนต่อไปนี้
- ผู้ที่แพ้นมวัวหรือแลคโตส จะพบว่า ISOPROT เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยเนื่องจากปราศจากโปรตีนนมและแลคโตส ทำให้สามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องอาการแพ้
- สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ISOPROT ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานด้วยแคลอรี่ที่ต่ำกว่าโปรตีนจากสัตว์ ในขณะที่ใยอาหารสูงช่วยในการขับถ่ายและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- นักกีฬาและผู้ออกกำลังกายจะได้ประโยชน์จากการฟื้นฟูกล้ามเนื้อที่รวดเร็วขึ้น เนื่องจาก โปรตีนจากพืช สร้างกล้ามเนื้อ ได้ดีโดยไม่ก่อให้เกิดการอักเสบมากเกินไป
- ผู้สูงอายุควรบริโภค ISOPROT เพื่อชะลอการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อตามวัย โดยโปรตีนที่ย่อยง่ายช่วยให้ร่างกายที่เริ่มเสื่อมถอยสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วิธีบริโภค ISOPROT ให้ได้ประโยชน์สูงสุด
การบริโภค ISOPROT อย่างถูกวิธีและถูกเวลาจะช่วยให้ได้รับประโยชน์สูงสุด โดยวิธีการเตรียมนั้นทำได้ง่ายๆ เพียงผสม ISOPROT กับน้ำเย็น 150-200 มล. คนให้เข้ากัน ก็สามารถดื่มได้ทันที
ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการบริโภค ISOPROT คือหลังการออกกำลังกายภายใน 30 นาที เนื่องจากเป็นช่วงที่ร่างกายมีความต้องการโปรตีนสูงเพื่อฟื้นฟูกล้ามเนื้อที่ได้รับการกระตุ้น นอกจากนี้ การดื่ม ISOPROT ในมื้อเช้าจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่สม่ำเสมอและควบคุมความหิวได้ดีตลอดทั้งวัน
สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ การดื่ม ISOPROT ก่อนนอนเป็นอีกทางเลือกที่ดี เนื่องจากร่างกายจะใช้โปรตีนในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อระหว่างการนอนหลับ ส่วนผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก สามารถใช้ ISOPROT ทดแทนมื้ออาหาร 1-2 มื้อต่อวันได้ โดยไม่ขาดสารอาหารที่จำเป็น
นอกจากการดื่ม ISOPROT กับน้ำเปล่า หากถามว่ามีอาหารโปรตีนสูงมีอะไรบ้างที่สามารถรวมเข้ากับ ISOPROT ได้ ขอแนะนำให้ลอง ชงผสมในสมูทตี้ผลไม้เพื่อเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุ โรยลงบนโยเกิร์ตกรีกพร้อมเมล็ดเจีย เพิ่มลงในข้าวโอ๊ตเพื่อทำมื้อเช้าโปรตีนสูง หรือแม้แต่การทำพุดดิ้งเชียโปรตีนสูงโดยผสมกับนมถั่วเหลืองและเมล็ดเชีย
สรุป
โปรตีนจากพืชเหมาะกับทุกคนที่ใส่ใจสุขภาพ และต้องการได้รับประโยชน์จากโปรตีนสูงสุด ไม่ว่าจะเป็นนักกีฬา ผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก ผู้ที่มีข้อจำกัดในการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ หรือแม้แต่ผู้สูงอายุที่ต้องการรักษามวลกล้ามเนื้อ
ISOPROT Mixed Soy-Pea Protein Beverage จาก ZHULIAN เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ความต้องการเหล่านี้ได้อย่างครบถ้วน ด้วยส่วนผสมที่มีคุณภาพสูง การผลิตที่ได้มาตรฐาน และการเสริมวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ทำให้ ISOPROT ไม่เป็นเพียงแค่ โปรตีนทางเลือก แต่เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับทุกคน
ถ้าคุณกำลังพิจารณาว่าจะเลือกโปรตีนจากพืช ยี่ห้อไหนดี ขอแนะนำ ISOPROT คือคำตอบที่คุ้มค่าที่สุดสำหรับการลงทุนเพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว คุณสามารถสั่งซื้อ ISOPROT ได้ที่ www.zhulian.co.th หรือติดต่อตัวแทนจำหน่ายใกล้บ้านคุณ
แหล่งอ้างอิง
- van Vliet S, Burd NA, van Loon LJ. The Skeletal Muscle Anabolic Response to Plant- versus Animal-Based Protein Consumption. J Nutr. 2015;145(9):1981-1991.
- Banaszek A, Townsend JR, Bender D, et al. The Effects of Whey vs. Pea Protein on Physical Adaptations Following 8-Weeks of High-Intensity Functional Training. Sports. 2019;7(1):12.
- Gorissen SHM, Crombag JJR, Senden JMG, et al. Protein content and amino acid composition of commercially available plant-based protein isolates. Amino Acids. 2018;50(12):1685-1695.
- Williamson G. The role of polyphenols in modern nutrition. Nutr Bull. 2017;42(3):226-235.
American Dietetic Association; Dietitians of Canada. Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets. J Am Diet Assoc. 2003;103(6):748-765.
“เป้าหมายรายได้เสริมของคุณ”
เป้าหมายรายได้ของคุณต่อเดือน
เลือกสินค้าซูเลียนที่ท่านต้องการขายเป้าหมาย บาท
สรุปข้อมูลรายได้ตามเป้าหมายของคุณ เป้าหมาย บาท
แผนธุรกิจซูเลียน#มีแต่ให้
Author:
ข่าวอื่นๆ ที่น่าสนใจ
